¿Buscas una sartén para cocinar tus platos favoritos para tu familia y amigos?
En este artículo te muestro las mejores sartenes de acero al carbono y de primera calidad del mercado en Amazon:
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| Sartén de acero al carbono de 12 pulgadas | Mahlzeit Sartén de Acero al Carbono | Beka 13970314 Nomad - Sartén Wok | Beka Nomad Sarten Acero al carbono | San Ignacio PK1470 Set 3 SARTENES Sunset | |
| Dimensiones diámetro en cm | 30,48 | 28 | 31 | 24 | 18|20|24 |
| Peso en kg | 2,4 | 2,12 | 1,35 | 0,97 | |
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Sartén de acero al carbono de 12 pulgadas, 1 soporte de mango de silicona, 1 raspador
Las características más destacadas de estas sartenes de acero al carbono son las siguientes:
- Es una sartén de acero al carbono de 30,5 cm de diámero, 1 raspador, 1 soporte de mango de silicona y 3 mm de grosor para la cocina profesional.
- Su grosor evita la deformación cuando se calienta como lo hacen los modelos de sartén de acero al carbono más delgados.
- Es apto para uso en estufas de gas, vidrio, eléctricas, de inducción, parrillas al aire libre o fuego abierto.
- Se calienta rápidamente y retiene el calor para cocinar uniformemente; es ideal para sellar y dorar, también se puede utilizar en el horno.
- Es antiadherente natural una vez sazonado.
Mahlzeit Sartén de Acero al Carbono, Sartén para Inducción-Cocina de Gas-Electrica-Horno Parrilla Fuego Abierto
Las características más destacadas de estas sartenes de acero al carbono son las siguientes:
- Es una sartén versátil; la sartén de hierro al carbono es ideal para freír, asar a la parrilla y cocinar. Ya sea para para freír pescado, carne, verduras, preparar huevos fritos, tortitas o salsas.
- La sartén grill puede utilizarse en todos los tipos de cocinas habituales, como las eléctricas, de inducción o de gas y también en el horno, en la parrilla o en el fuego.
- Distribuye adecuadamente el calor gracias a las propiedades de conductividad térmicas del material, la sartén se calienta rápida y uniformemente.
- El mango remachado permite un agarre ergonómico y antideslizante. El borde alto le permite servir los alimentos de forma limpia y fácil.
- Su limpieza res sencilla. Después de cada uso, engrásala ligeramente con papel de cocina y un poco de aceite. Antes del primer uso, debe ser quemada.
Beka 13970314 Nomad – Sartén Wok, Acero al Carbono
Las características más destacadas de estas sartenes de acero al carbono son las siguientes:
- Su material es de acero al carbono sin PFOA, sin PTFE y sin productos químicos.
- Dispone de una capa antiadherente saludable 100% natural que se crea por condimento.
- Con esta sartén puedes freír a alta temperatura para cocinar carnes. Esta sartén se puede utilizar en tu barbacoa.
- Dispone de un mango de madera de acacia que se mantiene frío.
Beka Nomad Sarten Acero al carbono 24 cm
Las características más destacadas de estas sartenes de acero al carbono son las siguientes:
Su material es de acero al carbono sin PFOA, sin PTFE y sin productos químicos.
- Dispone de una capa antiadherente 100% natural saludable que se crea por condimento. Cuanto más negro se pone la sartén, mejor funcionarán las propiedades antiadherentes.
- Con esta sartén puedes freír a alta temperatura para cocinar carnes. Esta sartén se puede utilizar en tu barbacoa.
- Dispone de un mango de madera de acacia que se mantiene frío.
San Ignacio PK1470 Set 3 SARTENES Sunset, Acero al carbono, Naranja
Las características más destacadas de estas sartenes de acero al carbono son las siguientes:
- Set 3 sartenes aptas para todos los fuegos, incluso inducción, y para lavavajillas.
- Su material es acero de carbono (acero dulce), ligero, resistente y efectivo en la distribución del calor con revestimiento antiadherente en negro, ecológico, y cuerpo esmaltado a 830 grados en color.
- Disponen de mangos ergonómicos, en termoplástico endurecido, con tacto suave y que permanece frío mientras cocina.
- Son aptas para todo tipo de fuegos, incluso inducción, placas eléctricas, gas y para lavavajillas.
Ventajas e inconvenientes de las sartenes de acero al carbono
Los pros y contras de las sartenes de acero al carbono son los siguientes:
Las sartenes de acero al carbono están hechas principalmente de hierro y algo de carbono. Es duradero como el hierro fundido pero mucho más delgado.
Pros : al igual que el hierro fundido, retiene bien el calor, lo que cocina los alimentos de manera uniforme y lo hace ideal para dorar. Brinda ese rico sabor a la parrilla. Sin embargo, es más ligero que el hierro fundido. Siempre que se sazone adecuadamente, seguirá siendo naturalmente antiadherente.
Contras : requiere condimento para mantener y la limpieza no es la más fácil. No es apto para lavavajillas y no debe cocinar con alimentos ácidos cuando uses sartenes de acero al carbono.